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예전엔 마트에서 장을 보고 온 다음, 식재료를 대충 냉장고에 넣었어요. 그런데 이상하게도 유통기한 지나 버린 식재료, 중복 구매한 채소가 많더라고요.
그러다 냉장고 정리 방법을 한 가지 바꿨을 뿐인데 놀라운 일이 벌어졌어요. 바로 한 달 식비가 눈에 띄게 줄었다는 것! 오늘은 제가 직접 효과 본 냉장고 정리 꿀팁을 소개할게요.
1️⃣ ‘구역별 정리’로 냉장고에 질서 만들기
반찬, 유제품, 소스류, 채소 등을 칸칸이 나눠 넣기만 해도 찾기 쉬워지고, 중복 구매가 줄어요. 투명 수납함이나 바구니를 활용해도 좋아요.
2️⃣ 냉장고 안 ‘재고 체크리스트’ 만들기
메모지나 화이트보드에 냉장고 속 주요 식재료를 적어두면 장볼 때 있는 재료를 헷갈리지 않고 파악할 수 있어요.
3️⃣ 유통기한 가까운 건 ‘앞쪽에’ 배치하기
자주 못 쓰는 식재료일수록 뒤로 밀려서 버려지는 경우가 많아요. 유통기한 순서대로 앞쪽에 배치하는 것만으로도 낭비가 줄어듭니다.
4️⃣ 주 1회 ‘냉장고 비우기 날’ 운영
금요일 저녁마다 남은 재료로 요리하는 날을 만들었어요. 덕분에 냉장고 속 재료가 돌고 돌아, 식재료 쓰레기도 줄었죠!
5️⃣ 탈취제 & 정리템으로 쾌적하게
정리도 좋지만 냄새가 나면 손이 덜 가게 돼요. 냉장고 전용 탈취제나 서랍형 수납용기는 정리의 완성입니다.
📌 마무리 정리
냉장고를 어떻게 정리하느냐에 따라 소비 습관과 식비가 바뀔 수 있어요. 오늘 당장 수납 바구니 하나만 추가해도 효과를 느낄 수 있으니, 꼭 한 번 시도해보세요. 냉장고가 달라지면 식탁이 달라집니다!
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